Endüstriyel Mutfak
Endüstriyel mutfak ürünlerindeki teknik sorunları 7/24 gercek servis anlayışı ile en kısa süre içerisinde müdahale edip üretim aksamalarının önüne en ekonomik fiyatlarla geçmekteyiz.
Devamı
Isıtma ve Soğutma Sistemleri
Soğutma, bir yerdeki ısının başka bir yere nakledilerek, o yerdeki sıcaklığın ortam sıcaklığının altında bir sıcaklıkta tutulmasıdır. Soğutma işlemi ortam sıcaklığı ile 1˚C arasında iklimlendirme amaçlı, 10˚C ile -40 ˚C arasında soğuk muhafaza için ticari amaçlı ve çeşitli sıcaklıklarda endüstriyel amaçlı olarak kullanılmıştır.
Devamı
Sulu Baca Sistemleri
Sulu baca kurum filtresi diğer adıyla sulu baca filtresi kara fırınlarda uygulanan bir sistemdir.
Devamı
Baca Sistemleri
Isıtma sisteminin, en son ama en önemli elemanlarından olan bacaların görevi, yanma sonucu oluşan atık gazların en kısa yoldan bina dışına insan sağlığına ve çevreye zarar vermeden atılmasını sağlamaktır.
Devamı
Havalandırma Sistemleri
Kapalı bir ortamın havasını değiştirmek maksadıyla farklı yöntemlerle, çeşitli araçlar kullanarak dışarıdan temiz hava akımının içeriye alınması işlemine havalandırma ismi verilir.
Devamı
Bacasız Davlumbaz Sistemleri
Mutfak davlumbazı içinde paslanmaz çelikten yapılan filtreler emiş kanallarına doğru hareket eden alevlere karşı bir bariyer görevi görür. Bu filtreler pişirme işlemi sırasında oluşan büyük parçacıkların tutulmasını sağlarlar.
Devamı
